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Gulden Draak, letteralmente "drago dorato", deriva dalla statua dorata collocata sulla torre dell'orologio di Gand nelle Fiandre.
È una birra corposa e forte, di colore scuro. Come le altre birre prodotte dalla birreria Van Steenberge, anch'essa prevede u periodo di fermentazione secondaria in bottiglia. È una birra di categoria tutta speciale, così ricca e forte, così piena di sapore tradizionale, che, per chi l'assaggia, tende al cioccolato o al caffè.
Stile: Belgian strong ale
Gradazione: 10.5°
Paese: Belgio
Colore: rosso scuro intenso
Tipo di fermentazione: Alta
Aroma: Al naso presenta aromi delicati e maltati
Gusto: Intenso e pungente (rimanendo sempre equilibrata), con sentori di cioccolato e caffè, toni mielosi e retrogusto amarognolo
Temperatura di servizio: 7/10° C
0140
Scheda tecnica
- Colore
- Ambrata
- Nazione
- BELGIO
- Formato
- 33cl
- Stile
- Strong Ale
Riferimenti Specifici
Belgian strong ale gradi 10.5°