Birrificio: Brauhaus Weismainer

Germania/ Burgkunstadter Straße / Weismain

WEISMAINER PÜLS BRÄU - Burgkunstadter Straße 41, 96260 Weismain

Püls è di casa nel cuore della regione della birra della Franconia Superiore a Weismain, alle porte della Franconia Svizzera. Weismainer Püls-Bräu mantiene una gamma di birre esclusive con amore e cura da più di 215 anni - ora alla sesta generazione – a cui molti amici sono fedeli per la sua qualità. Il birrificio è un'azienda tradizionale tipicamente francone, gestita dai proprietari. Weismainer segue una filosofia aziendale coerente basata su qualità, regionalità e protezione ambientale. La regionalità e la localizzazione si riflettono negli sforzi per acquistare materie prime e risorse dove le birre di Weismainer Püls-Bräu vengono consumate, quindi nella regione della Franconia. La qualità di una birra non è un caso. C'è una buona ragione per cui la birra Püls ha ricevuto numerosi premi DLG e CMA. La massima qualità della birra Püls inizia con la selezione delle migliori materie prime, continua con il metodo di produzione attentamente controllato e culmina nella fermentazione a freddo tradizionalmente lunga. La cura e l'amore per la birra caratterizzano questo elaborato metodo di produzione, che richiede molto tempo, energia e pazienza. Ma - come assicurano gli intenditori di birra in tutta la Germania: ne vale la pena! La Püls-Bräu ha anche ripetutamente soddisfatto il desiderio di "nuove bevande" in contenitori e attrezzature innovativi. Esempi di questo includono l'introduzione della bottiglia di birra con tappo "Twist lock" a vite, e l'introduzione delle casse "Twin box" divisibile. La Weismainer Püls-Bräu è molto impegnata nella salvaguardia dell'ambiente. Un esempio tra i tanti è il sistema di raffreddamento privo di CFC. Weismainer apprezza anche la tecnologia moderna. Lo testimoniano il birrificio completamente automatizzato, la sala di fermentazione e stoccaggio pulitissima, il sistema di riempimento bottiglie ad alte prestazioni e una flotta all'avanguardia per servizi di trasporto veloci.