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Birrificio: Brasserie Leffe

Belgio / Lovanio

www.leffe.it

La nostra storia trova la sua origine a Notre-Dame de Leffe, un’abbazia di canonici premostratensi fondata nel 1152. I monaci canonici premostratensi sono da sempre fedeli alle tradizioni del loro piccolo mondo: per questo, sin dalla fondazione dell’abbazia, i suoi abitanti sono stati famosi per la particolare attenzione che dedicavano all'accoglienza di ospiti e pellegrini.

I numerosi pellegrini che transitavano dall’abbazia trovavano sempre la porta aperta… ma non solo.

Durante il XVIII secolo la chiesa venne distrutta, ma i monaci non si dettero per vinti e nel 1929 l'abbazia risorse: la chiesa fu ricostruita a partire dalle ceneri del vecchio fienile.
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