Birrificio: Pivovar Pilsner Urquell

Repubblica Ceca/  Plzen

www.pilsner-urquell.cz

Plzeňský Prazdroj, as ( pronunciato [ˈpl̩zɛɲskiː ˈprazdroj a ɛs] , noto in inglese come il birrificio Pilsner Urquell , è un birrificio ceco aperto nel 1842 e con sede a Plzeň , Repubblica Ceca . È stato il primo birrificio a produrre birra chiara , con il marchio Pilsner Urquell ; la popolarità di Pilsner Urquell con conseguente fermo molto copiato in modo che più di due terzi della birra prodotta nel mondo di oggi è birra chiara, a volte denominati pils , pilsner e Pilsener dopo Pilsner Urquell. il nome del birrificio,Pilsner Urquell , che può essere approssimativamente tradotto in inglese come "la fonte originale di Pilsen", è stato adottato come marchio nel 1898. Pilsner Urquell è il più grande produttore di birra in Repubblica Ceca ed è anche il più grande esportatore di birra all'estero.

Il birrificio faceva parte del gruppo di società SABMiller (inizialmente South African Breweries) dal 1999 al 2017. Nell'ambito degli accordi stipulati con le autorità di regolamentazione prima che Anheuser-Busch InBev fosse autorizzato ad acquisire SABMiller nell'ottobre 2016, Pilsner Urquell (escluse alcune aree geografiche aree) è stata venduta ad Asahi Breweries con sede in Giappone nel marzo 2017.

Il nome di questa birra significa „antica fonte di Plzen/Pilsen“, e sui mercati esteri é conosciuta come Pilsner Urquell, dal nome di origine tedesca. Occorre considerare che Pilsen si trova ad est della boemia, molto vicina alla Germania.

Nei locali cechi si ordina semplicemente dicendo „Plzeň“, in automatico vi recapitano il mezzo litro.