Birrificio: AB-Inbev spa

Belgio/Bruxelles

La storia di AB InBev è una storia globale che abbraccia continenti e generazioni. Non è solo la nostra storia, è la storia della birra stessa.

Oltre 800 anni fa, AB InBev ha trovato i suoi umili inizi nelle mani esperte di birrifici dei monaci belgi. Fu nelle loro abbazie che nacque uno dei nostri marchi di birra originali, Leffe.

Altrove in Belgio, monaci devoti stavano sperimentando tecniche di produzione della birra per creare Hoegaarden, una birra di frumento ricca e agrumata. Queste birre erano così deliziose che hanno tentato i parrocchiani di saltare la chiesa e invece di godersi le note morbide e sottili del lavoro dei monaci.

La Baviera fa un giro di vite sui produttori di birra

La tradizione della produzione di birra non era esclusiva dei belgi. I tedeschi erano anche impegnati a lasciare il segno sulla birra grazie a Reinheitsgebot, a volte chiamato "Legge tedesca sulla purezza della birra".

Queste leggi hanno avuto origine in Baviera e hanno limitato gli ingredienti della birra a orzo, luppolo e acqua. In tal modo, i produttori di birra hanno cementato uno stile di produzione unicamente tedesco.

Persino gli inglesi misero da parte il loro tè per iniziare a produrre la birra Bass nel 1777, che casualmente divenne il primo prodotto con marchio registrato al mondo.

Mentre gli europei si facevano strada verso il nuovo mondo, hanno portato la loro passione per la birra al seguito. In Canada, la Labatt Brewery ha collegato aree come Toronto, Montreal e le Maritimes con la stessa birra ben bilanciata e dal sapore pieno.

Nel 1860, nella città amica della birra di St. Louis, Eberhard Anheuser prese il controllo del birrificio bavarese.

Dopo aver collaborato con Adolphus Busch, hanno formato l'Anheuser-Busch Brewing Association. Insieme, attraverso il loro spirito pionieristico e innovativo, hanno costruito un sistema di vagoni ferroviari refrigerati che ha diffuso la birra Budweiser negli Stati Uniti e, infine, nel mondo.

L'America Latina e il Sud America hanno abbracciato le lager tedesche e austriache come proprie. Il più grande birrificio del Perù, il Backus and Johnston Brewery, fu fondato nel 1879 da Jacob Backus e Howard Johnston. In Argentina, Cerveza Quilmes è diventata una sorta di simbolo nazionale.

Il Paraguay ha avuto il suo impatto sulla produzione di birra con una birra dorata pallida. Il suo sapore e aroma delicato sono stati prodotti da Cervercería Paraguaya.

Ad est del Perù, in Brasile sono state fondate l'Antartide e Brahma. Queste fresche e pulite pilsner sarebbero diventate le birre numero uno e numero due più popolari in tutto il Brasile e alla fine si sono fuse insieme per creare Ambev insieme a Cervercería Paraguaya.

Di ritorno in Belgio, il birrificio Brouwerij Artois ha creato un nuovo modo per celebrare il Natale: Stella Artois. Originariamente venduto solo nella stagione invernale, questo regalo stagionale è diventato una birra amata tutto l'anno.

Entro la fine del 1900, il Messico ha messo la sua svolta sulle tecniche tradizionali europee, creando un "modello speciale" di birra - Modelo Especial. In combinazione con Corona, Pacífico e altri favoriti, il Grupo Modelo è diventato il leader nella produzione di birra in Messico.

Gli olandesi portarono la loro esperienza nella produzione di birra in Africa, fondando South African Breweries (SAB) nella leggendaria sede della Castle Brewery.

Lì servivano un mercato in crescita di minatori e cercatori d'acqua intorno a Johannesburg. Alla fine SAB divenne la spina dorsale di SABMiller.

In Australia, Carlton & United Breweries (CUB) hanno aggiunto il loro unico tocco australiano: dalle birre dorate, alle lager premium, alle stout dal gusto pieno.

Da non perdere, Oriental Brewery Co. ha riscontrato un grande successo nella degustazione fresca, frizzante e croccante Cass, il marchio di birra numero uno in Corea del Sud.

Lentamente questi esperti birrai sono cresciuti insieme. Interbrew e Ambev si sono fuse per formare InBev. Anheuser-Busch si è poi unita per creare AB InBev.

In tutto il mondo, più birrifici come il Grupo Modelo messicano, l'Oriental Brewery della Corea del Sud e SABMiller si sono uniti sotto l'egida di AB InBev. Tutti condividevano un obiettivo comune: riunire le persone per formare relazioni durature davanti a una birra dall'ottimo sapore.

Con così tante diverse prospettive culturali coltivate nel corso dei secoli, siamo in una posizione unica per creare un cambiamento globale. E così, continuiamo a creare i sapori preferiti di domani pur onorando la nostra ricca eredità di produzione della birra.

Più di 600 anni fa abbiamo iniziato a rivoluzionare la birra.

Ci sono 26 prodotti.