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Birrificio: Brasserie Van Den Bossche
Birrificio a conduzione familiare, fondato nel 1897 da Arthur Van Den Bossche, con sede ancora oggi accanto alla chiesa parrocchiale nel villaggio di Sint-Lievens-Esse, nella provincia fiamminga delle Fiandre Orientali. Alla morte di Arthur nel 1925, gli succedono i due figli maschi, Willy e Marc, che si dedicano all’azienda di famiglia per 50 anni conseguendo notevoli successi per poi lasciare le redini al figlio di Marc nel 1975, che effettua vari ammodernamenti. Attualmente le sorti dell’azienda sono nelle mani della quarta generazione, Bruno ed Emmanuel.
Tradizionalmente rivolta alla produzione di birre d’Abbazia e birre scure, come ad esempio la famosa “Buffalo” del 1907 considerata oggigiorno come un autentico prodotto regionale, con il passare del tempo ha ampliato la propria offerta brassicola. Pur avendone i requisiti, il birrificio non fa parte della “Belgian Family Brewers”.