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Birrificio: Brewery Founders
Stati Uniti /Detroit
Canal Street Brewing Co., LLC , fa affari come Founders Brewing Company , è un birrificio a Grand Rapids , Michigan , noto per la produzione di diverse birre artigianali di alto livello e pluripremiate, tra cui KBS (Kentucky Breakfast Stout), Centennial IPA, Dirty Bastard e Founders Porter. Dalla sua fondazione come birrificio artigianale a metà degli anni '90, è cresciuto fino a diventare il quindicesimo birrificio più grande degli Stati Uniti e un membro di spicco dell'industria della birra del Michigan occidentale. Ora è di proprietà della maggioranza di Mahou San Miguel della Spagna.
Mike Stevens e Dave Engbers erano appassionati di homebrewing che si erano recentemente diplomati al college. L'azienda è stata originariamente organizzata nel 1996 come John Pannell Brewing Company; Stevens ed Engbers hanno cambiato il nome dell'azienda in Canal Street Brewing Co. nel 1997. Hanno preso quel nome dal nome storico di Grand Rapids street (ora Monroe Avenue) dove avevano stabilito le operazioni, in un'area dove un tempo sorgevano diversi birrifici ottocenteschi. L'etichetta per la loro Founders Pale Ale presentava un'immagine storica dei birrai di quell'epoca con la parola "Founders" sopra di essa; i clienti lo presero come il nome dell'azienda, quindi Engbers e Stevens lo adottarono per uso generale.
Negli anni 2000, in seguito al trasferimento in una struttura più grande su Grandville Avenue, Founders è diventata una delle birrerie più importanti del Michigan, espandendo il suo mercato a 37 stati e la sua capacità di produzione a 340.000 barili all'anno. Per volume di vendite, Founders era il 30 ° più grande birrificio artigianale statunitense e il 41 ° più grande birrificio statunitense nel 2012. Entro il 2014, Founders era salito al 17 ° più grande birrificio artigianale e il 23 ° in assoluto. Nel 2014, Founders ha annunciato un'espansione di 35 milioni di dollari per raddoppiare la sua capacità produttiva e consentire una produzione di 900.000 barili all'anno.
Nel dicembre 2014, i fondatori hanno annunciato che la società di birra spagnola Mahou San Miguel aveva acquistato una quota di minoranza del 30% nell'attività. Una quota del birrificio di queste dimensioni ha portato la Brewers Association a non designarlo più come birrificio "artigianale". Nell'agosto 2019, la società ha annunciato che stava vendendo un altro 60% a Mahou; Stevens ed Engbers, manterrebbero ciascuno il 5%, con altri stakeholder di minoranza rilevati.