Spagna/Barcellona
... Dopo un ammutinamento, usavano appiccare il fuoco alla nave nemica per eliminare le prove che potevano biasimarli. Ecco perché alcuni pensano che pirata equivalga a incendiaria, dal greco pyros ("fuoco"). Il pirata è questo: birre incendiarie, artigianali e naturali.
... E innamorati della birra, abbiamo iniziato a fare i primi lotti di lunga sofferenza in cucina a casa alcuni anni fa. Le prime catastrofi stavano lasciando il posto a qualcosa di sempre più bevibile.
… Quando la birra ha cominciato ad assomigliare alla birra, gli amici hanno cominciato a tornare a casa, come per caso, e così abbiamo dovuto aumentare la produzione. Alla gente quella birra "pirata" ha iniziato ad apprezzare e alla fine abbiamo dovuto decidere: La Pirata stava uscendo dal nascondiglio!
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