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Birrificio: Brewery Cannabeer
Cannabeer nasce alla fine del 2013, con la curiosità di vedere la reazione del pubblico amante della birra, sviluppando un prodotto che ha come ingrediente principale la “canapa” della migliore qualità. L’obiettivo è stato ed è quello di cercare varietà di canapa che si adattino a questo tipo di ricetta, soprattutto, per integrare i sapori erbacei alla nostra birra. Questo progetto ha portato come risultato un prodotto di alta qualità al sapore di canapa, grazie al luppolo e la canapa derivanti dalla cannabis. Tutto il processo di produzione è artigianale, con ingredienti naturali della più alta qualità non filtrata né pastorizzata, con una seconda fermentazione in bottiglia per ottenere il miglior risultato di pressione e maturazione. I principali obiettivi di questa micro-birreria sono di accrescere la cultura birraia Spagnola nel mondo, con un tocco diverso dai prodotti già presenti, così come accade principalmente nel mercato europeo e americano, e innovare costantemente le creazioni così da diversificare l’ampia offerta esistente.