Birra 81 Old Town latt cl.33

Old Town dipa è la birra più forte della gamma , con i suoi 8.3 gradi .

Il termine Double ipa, indica una sottocategoria delle ipa classiche di stile americano , si contraddistinguono per il massiccio uso di luppolo che le rendono molto amare ed hanno una gradazione alcolica più alta .

Per ottenere la nostra Old Town abbiamo selezionato una miscela di luppoli americani tra cui il citra arricchito con avena che le dona equilibrio morbidezza e originalità.  

Per questa birra abbiamo scelto il simbolo cittadino più maestoso , la torre dei Gualtieri, detto torrione , simbolo di forza e grandezza che va a completare la gamma.

Birra riprodotta con il metodo dell’alta fermentazione  , molto poco gassata

Birra non filtrata e non pastorizzata.

stile:  Double ipa

Gradazione: 8,3°

Paese: Italia marche

Colore: oro carico

Tipo di fermentazione: alta

Aroma:  Al naso l’intenso aroma tropicale e agrumato dei luppoli americani, tra i quali predomina il luppolo Citra

Gusto: il luppolo americano e l ‘avena rende questa birra forte decisa ma nello stesso tempo delicata e lievemente amara  

Temperatura di servizio:  4/6°C