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Nel XIX secolo a Grevenstein venne prodotta una particolare birra, divenuta famosa e molto apprezzata per il suo sapore ben oltre i confini del Sauerland. La terra dalle migliaia di montagne (da cui deriva il nome “Sauerland”) rappresenta la condizione ideale per la produzione di questa birra eccezionale. L’acqua che scorre dalle sorgenti e intorno a Grevenstein è infatti particolarmente pura e dolce e quindi è l’ideale per la birrificazione artigianale.
Queste particolarità erano ben note ai fratelli Carl e Anton che rilevarono il birrificio di Grevenstein dal padre Clemens Veltins nel 1893 e ne crearono una società unendo i loro nomi in C. & A. Veltins. Carl e Anton hanno imparato a produrre la birra cominciando dalle basi e accumulando molta esperienza in birrifici situati in Westfalia, Renania e Baviera, diventando famosi per le loro specialità di birre artigianali.
La birra si presenta con il suo color ambra setoso e opaco, caratterizzato da riflessi in color arancione e un setoso cappuccio di schiuma morbida. L'aroma completo inizialmente viene dominato da aromi di caramello con un lieve tocco di miele, mandorle tostate e freschi sapori di frutta. Ricordano principalmente le mele verdi.
Stile: Original
Gradazione: 5,2°
Paese: Germania
Colore: Color ambra opaco con riflessi arancioni
Tipo di fermentazione: bassa
Aroma: Aroma di caramello con una nota di freschezza fruttata
Gusto: che si beve bene e dolce, con una nota di noce e amaro torrefatto
Temperatura di servizio: 6/7° C
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Scheda tecnica
- Colore
- Ambrata
- Nazione
- GERMANIA
- Formato
- 50cl
- Stile
- Original
Riferimenti Specifici
Original gradi 5,2°